Nusatoday.id – Tuscany menghadirkan lanskap perbukitan, kebun anggur luas, dan kota-kota bersejarah yang memikat wisatawan kuliner pada 2026. Wilayah ini dikenal sebagai pusat gastronomi Italia yang menekankan kesederhanaan bahan namun kaya rasa. Kota seperti Florence dan Siena menjadi gerbang utama menikmati kuliner Tuscan yang otentik.
Pasta segar buatan tangan menjadi kebanggaan lokal. Hidangan seperti pappardelle al cinghiale menghadirkan saus daging rusa liar yang kaya dan beraroma kuat. Setiap suapan mencerminkan tradisi pedesaan yang diwariskan turun-temurun.
Bistecca alla fiorentina menjadi ikon utama kuliner Tuscany. Daging sapi berkualitas tinggi dipanggang sederhana dengan garam dan minyak zaitun, namun menghasilkan rasa yang mendalam. Teknik memasak minimalis justru memperkuat kualitas bahan.
Sup ribollita yang berbahan dasar roti dan sayuran juga mencerminkan filosofi zero waste masyarakat Tuscan. Hidangan ini menunjukkan bagaimana kreativitas lahir dari kesederhanaan. Setiap keluarga memiliki resep khas yang membedakan rasa dan tekstur.
Wisata wine tasting di kebun anggur Chianti menjadi pengalaman wajib. Pengunjung dapat mencicipi anggur merah yang kompleks sambil belajar tentang proses fermentasi dan karakter tanah setempat. Kombinasi wine dan keju pecorino lokal menciptakan harmoni rasa yang elegan.
Gelato artisan di jalanan Florence menawarkan penutup manis yang tak terlupakan. Teksturnya lembut dan rasa alami menjadi daya tarik tersendiri. Gelateria tradisional mempertahankan metode produksi klasik yang menghasilkan kualitas terbaik.
Tuscany 2026 menawarkan pengalaman kuliner yang intim dan autentik, menyatukan makanan, wine, dan lanskap alam dalam satu perjalanan rasa yang berkesan.
