NUSATODAY.ID – Siapa sih yang bisa menolak gurihnya gorengan hangat? Dari tahu isi, tempe mendoan, bakwan hingga pisang goreng, semuanya punya penggemar setia. Tak heran kalau bisnis gorengan masih jadi primadona di kalangan pedagang kecil hingga menengah. Namun, agar dagangan selalu ramai pembeli dan cepat habis, ada beberapa strategi khusus yang perlu diperhatikan. Yuk, simak tips jualan gorengan biar laris manis berikut ini!
Tips Jualan Gorengan Biar Laris Manis
-
Gunakan Bahan Berkualitas
Rasa adalah kunci utama. Pilih tepung yang bagus, minyak bersih, dan bahan isi yang segar agar gorengan tetap renyah dan gurih. -
Jual dalam Kondisi Selalu Hangat
Pembeli lebih suka gorengan yang baru saja diangkat dari wajan. Jika memungkinkan, goreng sedikit demi sedikit agar selalu hangat saat dijual. -
Lokasi Strategis
Pilih tempat ramai seperti dekat sekolah, kampus, pasar, terminal, atau pinggir jalan utama. Lokasi menentukan seberapa cepat gorenganmu laris. -
Jaga Kebersihan dan Tampilan Gerobak
Gorengan yang enak tapi dijual di tempat kotor bisa membuat orang ragu membeli. Gunakan wadah bersih, minyak tidak terlalu hitam, dan tampilkan dagangan dengan rapi. -
Sediakan Saus atau Sambal Gratis
Banyak pembeli suka makan gorengan dengan cocolan. Sediakan sambal kacang atau cabai rawit gratis agar pembeli merasa lebih puas. -
Beri Variasi Menu
Jangan hanya menjual tempe dan tahu. Tambahkan menu lain seperti pisang goreng, singkong, risoles, cireng, atau tahu bulat agar lebih menarik. -
Harga Terjangkau dengan Porsi Pas
Tetapkan harga yang ramah di kantong. Misalnya Rp1.000–Rp2.000 per biji. Bisa juga buat paket hemat, misalnya 5 gorengan Rp5.000. -
Promosi dengan Media Sosial
Upload foto gorenganmu di WhatsApp, Instagram, atau TikTok. Beri info lokasi dan jam jualan. Banyak pedagang sukses berkat promosi online. -
Berikan Layanan Ramah
Senyum, sapaan hangat, dan pelayanan cepat bikin pembeli betah datang kembali. Pembeli bukan hanya beli rasa, tapi juga pengalaman. -
Inovasi & Konsistensi
Sesekali coba kreasi baru seperti gorengan keju, bakwan mini, atau pisang crispy. Tapi tetap konsisten menjaga rasa agar pelanggan tidak kecewa.
Dengan menerapkan tips di atas, jualan gorengan kamu bisa cepat dikenal, punya pelanggan setia, dan pastinya laris manis setiap hari.
